miércoles, 22 de febrero de 2017
SEGURO HAZ ESCUCHADO QUE CONSUMIR CHÍA ES BUENO. PERO ESTO FUE LO QUE NO TE DIJERON
La chía actualmente es considerada actualmente como un superalimento, por esta razón en el especial de hoy te hablaremos de sus beneficios y propiedades.
La chía o como también es conocida como Salvia Hispánica es una planta herbácea originaria de la familia de las lamiáceas; la cual es oriunda del centro y sur de México, Guatemala y Nicaragua, esta increíble planta contiene aproximadamente de 40% de carbohidratos; de estos, 30% de fibra insoluble, 3% es fibra soluble y el resto son almidones esenciales.
Es conocida por sus múltiples propiedades como proteínas, calcio, boro, potasio, hierro, ácidos grasos como omega 3, antioxidantes y también oligoelementos tales como el magnesio, manganeso, cobre, zinc y vitaminas como la niacina. Su uso se ha popularizado en los últimos años gracias a sus grandes propiedades como superalimento los cuales te ayudarán a perder peso.
PROPIEDADES DE LA CHÍA
Como mencionamos anteriormente esta semilla tiene excelentes propiedades muy buenas para tu salud, es capaz de reducir los antojos y a su vez nos hace sentir mucho más lleno más rápido, esto sucede porque esta absorbe 10 veces su peso en agua, formando una especie de capa de gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad.
Un punto a destacar es que cuando las semillas de chía se combinan con líquidos como el agua, la leche, zumo o yogur, esta forma un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que además de hacer que te sientas más lleno puede retrasar el aumento de los niveles de azúcar en sangre.
Adicionalmente es una excelente opción para activar tu energía, ya que su alto aporte energético, gracias a los hidratos de carbono que posee que al no ser hidratos de carbono simples, estos se liberan lentamente, haciendo que el organismo los aproveche de una mejor manera.
Otra de las grandes propiedades de esta semilla es su poder desinflamatorio, gracias a los ácidos grasos Omega 3 que contienen si la consumes diariamente notarás que se reduce notablemente el dolor de tus articulaciones.
Al ver la cantidad de propiedades que tiene esta estupenda semilla ¿Qué esperas para incluirá en tu dieta diaria?
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